Η Χάριετ είναι Υδραία που μιλάει άπταιστα Ελληνικά και Αγγλικά και διαθέτει πλήρως εκπαιδευμένα άλογα με άνετες σέλες ιππασίας γουέστερν τύπου. Υπάρχουν 8 διαφορετικές εκδρομές, αναλόγως ποια προτιμάται καλύτερα, και είναι διαθέσιμες όλο το χρόνο. Περιλαμβάνουν επισκέψεις σε διάφορα μοναστήρια, εκκλησίες, παρεκκλήσια και παραλίες.